Le filet mignon fumé nature plaît aux gourmets privilégiant l’authenticité à l’originalité des saveurs parfumées. Le filet mignon est un morceau de choix, qui est saumuré puis fumé dans notre laboratoire situé à Saint-Malo-de-Guersac. Ce processus de fabrication permet de conserver la viande tendre et de libérer les notes fumées du bois d’hêtre. Le filet mignon fumé se déguste froid, servi en tranches fines à l’apéritif ou en entrée. Il remplacera volontier le traditionnel bacon du brunch du dimanche ou accompagnera à merveille vos salades.

Le filet mignon de porc fait partie de la famille des viandes maigres. Peu calorique, il est particulièrement apprécié des personnes qui suivent un régime alimentaire et des sportifs.

Vous avez adoré l’authenticité de notre filet mignon nature ? Vous allez aimer le mariage surprenant de notre filet mignon fumé aux algues et sarrasin torréfié

• Poids : au choix
• Demi-Filet Mignon : 200 – 250 grammes
• Ou Filet Mignon entier : 450 – 500 grammes
• Fabrication : Saumuré, fumé.
• Parfum : Nature
• Origine : Viande Française
• Conditionnement : sous vide
• Conservation : Au réfrigérateur. A consommer au plus tard 10 jours après ouverture.
• Date limite de consommation : 45 jours

Tous nos produits sont élaborés avec des épices naturelles. Présence de sel nitrité pour la conservation.

6 € le demi-Filet Mignon (200 – 250 grammes)

10 € le Filet Mignon (450 – 500 grammes)