Une création unique de l'atelier Labbé Simon
Découvrez notre spécialité artisanale : un filet mignon de porc sélectionné, fumé délicatement aux algues marines et sublimé par une croûte de sarrasin torréfié pour un croquant irrésistible.
Ingrédients
- Filet mignon de porc (Origine France)
- Sel marin de Guérande
- Algues déshydratées
- Sarrasin torréfié
- Épices naturelles
Conseils de Dégustation
À trancher finement pour l'apéritif ou à intégrer dans une salade gourmande. Se marie parfaitement avec un vin blanc sec ou un cidre fermier.