Le filet mignon fumé au piment d’Espelette est le fruit de la rencontre exquise entre les notes fumées du filet mignon de porc et le parfum délicat du piment basque. Le filet mignon fumé au piment d’Espelette se savoure en tranches fines à l’apéritif. Accompagné d’un verre de vin rouge, il fera frétiller les papilles de vos convives. Coupé en dés, les saveurs parfumées de ce filet mignon fumé se marieront à merveille avec vos quiches, vos tartes salées et vos omelettes.

Le filet mignon de porc est apprécié des gourmets pour sa viande tendre et maigre. C’est dans notre laboratoire situé à Saint-Malo-de-Guersac, que nous avons saumuré, fumé et aromatisé cette pièce de choix pour élaborer un produit savoureux à souhait.

Vous avez aimé les notes ensoleillées de notre filet mignon fumé au piment d’Espelette ? Vous allez adorer l’intensité de notre filet mignon fumé aux 2 poivres

• Poids : au choix
• Demi-Filet Mignon : 200 – 250 grammes
• Ou Filet Mignon entier : 450 – 500 grammes
• Fabrication : Saumuré, fumé et aromatisé au piment d’Espelette.
• Parfum : Piment d’Espelette
• Origine : Viande Française
• Conditionnement : sous vide
• Conservation : Au réfrigérateur . A consommer au plus tard 10 jours après ouverture.
• Date limite de consommation : 45 jours

Tous nos produits sont élaborés avec des épices naturelles. Présence de sel nitrité pour la conservation.

6 € le demi-Filet Mignon (200 – 250 grammes)

10 € le Filet Mignon entier (450 – 500 grammes)