Lotte à la Langouille poivre du Brésil
Pour 6 personnes Ingrédients 1kg de lotte détaillée en 6 filets 1 Langouille poivre du Brésil 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 700 grs de pommes de terre taillées en dés (environ 1,5 cm) Sel Poivre 500g de haricots verts 60g d’échalote 30g de beurre (demi-sel) 250g de cidre 1 cuillère à soupe…