Ingrédients
- 75g beurre fondu
- 250g de farine
- 15g levure chimique
- 4 œufs
- 100g de gruyère râpé
- 75 g d’huile neutre (colza/pépin de raisin)
- 1c à soupe de sel
- Poivre à discrétion
- Epinards
- Feuilles de bettes
- 1/4 de camembert
Réalisation
Un 1/4 de camembert coupé en petits dés
200 à 250g de Langouille au poivre du Brésil coupée en dés
Feuilles de bettes (ou épinards) coupées et revenues dans 2 cuillères à soupe d’huile (ou 30g) et un peu d’ail. Environ 10 minutes en remuant.
Mixer tous les ingrédients pour obtenir une belle pâte lisse.
Ajouter la garniture et mélanger doucement.
Mettre dans un plat à cake en silicone. (Sinon beurrer et fariner un plat.)
Mettre l’appareil dans le moule et cuire 55 minutes à 165 degrés.
Bon appétit !
